すべては 人の手から

職人が
ひとつひとつに想いを込める
いとふの麩。

創業以来の伝統ある製法と
古都京都ならではの華やかな色使い。
いとふでは、伝統を受け継ぎながら、
熟練の職人による“手作り”にこだわっています。

ひとつひとつ丁寧に心を込めながら生地を手で延ばすことで、
機械では生み出せない
食感、味、風味の良い麩が生まれるのです。

職人

お料理を引き立てるもちもちの「生麩」。
経験豊富な職人技によってつくりだされる「焼麩」。
伝統と斬新さが織りなす新食感の「お菓子」。
いとふの商品群はすべて経験を積んだ
職人の手から生みだされます。
いとふの職人が自信を持ってお届けする逸品を、
是非ご賞味くださいませ。

生麩